Салат из мексиканских зеленых помидоров томатильо с жареным беконом, перцем халапеньо и зеленью, заправленный соком лайма и растительным маслом. Подавайте с блюдами из морепродуктов.

Салат из свежего охлажденного арбуза с соком лайма, оливковым маслом и листьями мяты, посыпанный сыром фета.

Кесадилья из пшеничных лепешек с вегетарианской начинкой: шпинатом, грибами, луком и чесноком, обжаренными на оливковом масле и посыпанными тертым сыром.

Простой и быстрый рецепт гуакамоле.

Киноа с помидорами, моцареллой и базиликом. Можно подавать блюдо горячим или холодным, по вкусу.

Орехи пекан, покрытые сахаром с корицей и ванилином, можно использовать для приготовления различных салатов или подавать в качестве десерта.

Хумус из консервированного нута с чесноком, кунжутной пастой, лимонным соком и кайенским перцем.

Сладкий чай с сиропом из свежей черники и сока лайма.

Мини-кексы из овсяных хлопьев с тертой морковью и специями.

Салат из измельченной цветной капусты с оливками, помидорами, зеленью и чесноком, заправленный оливковым маслом с лимонным соком и специями.