Пюре из сладкого картофеля с бурбоном, корицей и рубленым пеканом, покрытое смесью коричневого сахара с мукой, маслом и пеканом и запеченное в духовке.
Немного терпкий, немного сладкий и удивительно вкусный коктейль из водки с ликером куантро, лимонным и апельсиновым соком и джемом (или шербетом) из красного апельсина.