Легкая, вкусная и полезная закуска - тосты с клубникой и помидорами в бальзамическом уксусе и оливковом масле, посыпанные свежей петрушкой и козьим сыром.
Освежающий напиток из сока ежевики с базиликом, соком лайма, водкой и лимонадом. Можно сделать его безалкогольным, убрав водку и добавив еще немного лимонада.
Филе лосося, маринованное в соевом соусе с лимонным и яблочным соком, кленовым сиропом и специями и запеченный в этом же соусе в духовке, под бройлером.