Воскресенье, 1 сентября 2024

Черничный пирог

Черничный пирог
Пирог получается нежный, с хрустящей корочкой, очень вкусный. Можно приготовить с любыми любимыми ягодами. У меня квадратная форма 20х20см
Воскресенье, 18 августа 2024

Чизкейк из рикотты

Чизкейк из рикотты
Невероятно нежный чизкейк по рецепту @zhabka, он больше напоминает баскский, чем классический чизкейк (но сильно не поднимается) поэтому любителям его рекомендую попробовать)
В оригинале ещё мак, но я его люблю только в слойках )
Ингредиенты я как всегда уменьшила, на треть для формы 16см.
Четверг, 18 июля 2024

Тарт с грушей, фундуком и шоколадом

Тарт с грушей, фундуком и шоколадом
Рецепты @cakes_spirit всегда превосходны, но и всегда очень трудоемки, сейчас так мало времени на них, но ради этого тарта стоит немного потрудиться)
Для песочного теста нужна фундучная мука, но в принципе можно взять и миндальную. Форма 27х10см
Вторник, 25 июня 2024

Кремовая запеканка с яблоком

Кремовая запеканка с яблоком
Лёгкий низкокалорийный вариант запеканки. Творог и кефир можно взять пониженной жирности.
Воскресенье, 2 июня 2024

Брауни со сливочным сыром

Брауни со сливочным сыром
Простой вкусный десерт, аналогичный где-то в закромах у меня выложен, пусть будет 2)
Пишу ингредиенты на 1/2 порции, если вам сложно делить яйца, умножайте на 2) у меня форма 16см
Среда, 10 апреля 2024

Банановая запеканка без сахара

Банановая запеканка без сахара
Рецепт и фото @tomka_ann
У меня была форма 16см
Понедельник, 1 апреля 2024

Рогалики с вареньем

Рогалики с вареньем
Необычный рецепт обычных рогаликов по речепту @cakes_spirit из творожного теста с орехами и любимым джемом. Я брала черничный, будет ещё лучше с апельсиновым. Выход около 24шт
Воскресенье, 28 января 2024

Двухслойная творожная запеканка с клюквой

Двухслойная творожная запеканка с клюквой
Мне очень понравилась кислинка клюквы с творогом. И только посмотрите на эту плотную, многослойную структуру ❤️
Я брала замороженные ягоды, можно вяленые и не обязательно, само собой, клюкву. В рецепт идёт сахарозаменитель, можно добавить обычный сахар, если вам не принципиально, но делать надо обязательно)
Готовила полпорции на форму 18х6см.
Ягод бы добавила ещё больше, чем по рецепту)
Четверг, 11 января 2024

Кекс из тыквы без сахара

Кекс из тыквы без сахара
Это был один из самых вкусных вариантов выпечки без сахара из того, что я приготовила, большинство вообще не стоит внимания. Но этот решила сохранить)
Воскресенье, 7 января 2024

Черничные кексы без сахара

Черничные кексы без сахара
Очень сложно подобрать количество сахарозаменителя, в очередной раз у меня получилось не сладко, но все таки лучше так, чем переборщить и получить горечь, лучше сделать сметанный крем, или съесть с шоколадно-ореховой пастой, или вареньем, или кокосовой пастой - мне больше всего понравилось с кокосовой пастой)
У меня получилось 9 маленьких кексиков, на формочки побольше наверно получится 6шт.