|
Воскресенье, 15 января 2023
Необычный наполеон, чем-то даже больше напоминающий медовик, но в любом случае очень вкусный тортик, в копилочку. Форма 21х9, но у меня получилось обойтись без неё. Я делала 1 большой торт, выпекая 4 слоя теста и 1 дакуаз Рецепт @cakes_spirit
Суббота, 19 ноября 2022
Торт несколько напоминает эстерхази, с миндальным дакуазом и кофейным кремом. Очень нежный, с кофейным ароматом. Рецепт @cakes_spirit
Суббота, 22 октября 2022
Сметанный коржи с орео, мусс с белым шоколадом и орео, шоколадный ганаш - торт действительно хорош собой, хоть и требует немного сноровки и терпения) Рецепт несравненного @andychef в домашнюю копилку)
Понедельник, 3 октября 2022
Я так поняла, магия тут подразумевается как в "умном пирожном", когда тесто расходится на слои при выпечке и получаются разные уровни у десерта) в любом случае, вкусно, так что рецепт от @cakes_spirit в копилку)
Воскресенье, 18 сентября 2022
Вкуснейший торт от Олеси Куприн. Есть что-то от Тирамису, немного от сникерса, немного от брауни. Одним словом, нужно пробовать)
Вторник, 16 августа 2022
Рецепт и фото Даши @cakes_spirit Знаменитый миндальный итальянский торт без муки. По технологии приготовления похож на шоколадный фондан)
Четверг, 23 июня 2022
Очередной сезонный шедевр Энди Шефа. Нежный лимонный бисквит, сметанный мусс, клубничное компоте- представляете эту нежность? Готовить обязательно! Вместо глюкозного (сахарного) сиропа нужен тримолин. Его нет в списке ингредиентов приложения. Глазурь нужна нейтральная.
Воскресенье, 12 июня 2022
Нежный муссовый кокосовый тортик от Андрея Рудькова. По вкусу напоминает мороженое) Кокосовый бисквит, кокосовый мусс, миндальное кремё и кокосовый ганаш. При этом торт совершенно неприторный, идеален для летнего чаепития.
Для миндального кремё нужно взять миндальное пралине, я заказывала на озоне. В списке приложения его нет, пришлось указать миндальную пасту!
Для ганаша и в мусс берём кокосовык сливки!! Не молоко и не крем!! Сместо сахарного сиропа-глюкозный или инвертный
Воскресенье, 22 мая 2022
Рецепт @lubovicveti Я люблю все, что связано с Тирамису, но все таки классический рецепт с сырыми желтками всегда остается вне конкуренции)
Суббота, 14 мая 2022
Отличный классический чизкейк по рецепту Андрея Рудькова. Мне почему-то вкус напомнил мороженое)) Основа из печенья орео и сливок мне показалась гораздо лучше, чем варианты с растопленным маслом, взяла на вооружение 💗 ну и, конечно, ликёр бейлис добавляет свою нотку этому прекрасному десерту. Нужно около 20 печенек. Кофейного экстракта среди списка ингредиентов в приложении нет, и я тоже не стала заморачиваться, добавила растворимый кофе..
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|