Среда, 27 июня 2012

Треска в томатном соусе с черносливом

Треска в томатном соусе с черносливом

Предлагаю Вам потушить рыбу в томатном соусе. Блюдо получается очень сочное и вкусное, а за счет розмарина и чернослива еще и довольно необычное.

Суббота, 7 июля 2012

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Много всего мы любим фаршировать вот и дошла очередь до блюд из морепродуктов. Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки способствует этому. Ну что ж, нафаршируйте тогда его.

Понедельник, 9 июля 2012

Рыбные каштаны

Рыбные каштаны

Очень аппетитное блюдо. Поражает и свои наполнением, и своим внешним видом.

Четверг, 12 июля 2012

Гребешки с луком

Гребешки с луком

Аппетитная корочка и приятный цвет.

Четверг, 12 июля 2012

Жюльен с мидиями и креветками

Жюльен с мидиями и креветками

Нежный вкус этого блюда запомнится вам надолго, обещаю.

Четверг, 12 июля 2012

Закуска из лосося со сливочным сыром

Закуска из лосося со сливочным сыром

Сегодня даю рецепт рулетиков с начинкой из сливочного сыра с зеленью. Это хорошая альтернатива порядком поднадоевшим бутербродам с красной рыбой.

Четверг, 12 июля 2012

Мусс из копченого лосося

Мусс из копченого лосося

Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами – например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем не исключает хлебной составляющей.
Вместо лосося (семги) вы можете использовать горбушу или кету горячего копчения.

Понедельник, 30 июля 2012

Лосось в глазури с овощами

Лосось в глазури с овощами

Очень просто, занимает мало времени, но очень вкусно!

Четверг, 23 августа 2012

Палтус с рисом-карри под томатным соусом

Палтус с рисом-карри под томатным соусом

Палтус - очень нежная рыбка, настоящий дар моря. Его запекают, готовят на гриле, коптят. Палтус вкусен с грибами, овощами, сливочными соусами или в вине. В этом рецепте вкусную рыбку дополняет дикий рис и томатный соус.

Четверг, 6 сентября 2012

Яичница-болтунья с копченым лососем

Яичница-болтунья с копченым лососем

Яичница-болтунья с ломтиками копченого лосося идеально подходит для полдника.