Суббота, 23 декабря 2023

Вафли с тунцом

Вафли с тунцом
Хоть я и забыла добавить разрыхлитель, вафли получились очень сочные и нежные, очень понравился этот несладкий вариант!
Рецепт и фото @tomka_ann
Пятница, 22 декабря 2023

Рыбные котлеты (треска)

Рыбные котлеты (треска)
Вкусные, сырные котлетки на отрубях. Я брала треску, можно толстолобика или другую по вашему выбору.
Четверг, 21 декабря 2023

Салат Йуми

Салат Йуми
Брала салат с таким названием на пробу в Самокате, показалось интересным сочетание фасоли, тунца и яблока. Мне понравилось, но состав оставлял желать лучшего, поэтому готовим самостоятельно:
Пятница, 29 апреля 2022

Сливочный суп с форелью по-норвежски

Сливочный суп с форелью по-норвежски

Сливочный суп с форелью — традиционное блюдо Норвегии. Он легкий в приготовлении, вкусный и очень питательный. Норвежцы, как известно, употребляют в пищу рыбу практически ежедневно, и как показывают исследования, менее других народов подвержены хандре. И, кстати, всего 6 % норвежцев страдают от избыточного веса. Спасибо жирным кислотам Омега-3! Содержащиеся в больших количествах в норвежской форели, помимо полезных свойств для всего организма, они также действуют как успокоительное средство на человека, испытывающего стресс или пребывающего в депрессии.

Среда, 20 декабря 2023

Сливочный рис с карамелизированными фруктами

Сливочный рис с карамелизированными фруктами
На днях так захотелось молочной рисовой кашки... Решила попробовать такой вариант)
Среда, 20 декабря 2023

Батончик "брауни"

Батончик "брауни"
Брауни из грецкого ореха и фиников. Я вместо какао добавляла кэроб, немного горчит, возможно из-за него, попробую с какао сделать ещё, или чуть больше мёда добавить)
Воскресенье, 17 декабря 2023

Пп-шоколадный торт

Пп-шоколадный торт
Как я скатилась до жизни такой 😄
Но это РЕАЛЬНО вкусно!! Не отличить от обычного торта со сгущёнкой. Даже муж съел кусочек)
Обратите внимание : в тесте указываю сахарозаменитель сладостью в 2 раза больше сладости сахара, а в крем - в 10раз слаще!! Очень аккуратно добавляем в крем, я попала прям на грань, готовила впервые без пропорций, возможно несладкой пастой кокоса только и спасла крем.. Порцию можно увеличить, сделав торт 3х слойным)
Суббота, 16 декабря 2023

Медовый торт со сметаной

Медовый торт со сметаной
Медовый торт со сметанной пропиткой и сметанным кремом, немного напоминает мой тортик "кудрявая головушка", панчо и медовик сразу) вкусно. В оригинале сметана на покрытие торта отвешенная, укажу тут как есть, но лично мне показалось, что этот шаг лишний, во второй раз отвешивать не буду, просто возьму густую, 30%-ю) рецепт @zhabka
Пятница, 15 декабря 2023

Салат с грушей и карамелизированными орехами

Салат с грушей и карамелизированными орехами
Салат требует немного усилий, но он правда необычный и вкусный. Я всегда на пробу готовлю полпорции)
Пятница, 15 декабря 2023

Низкоуглеводный морковный торт

Низкоуглеводный морковный торт
Этот почти тортик практически по вкусовым качествам может сравняться с обычным морковным тортом с творожным кремом)
Я бы в следующий раз ещё добавила цедру апельсина и побольше зимних специй. И может больше молока или сливок в крем)