Четверг, 3 января 2013

Свиные отбивные

Свиные отбивные

Пикантные свиные отбивные с начинкой из яблоками, беконом, копченым сыром Гауда дополненные кисло-сладким яблочным соусом.

Четверг, 10 января 2013

Буженина

Буженина

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Понедельник, 21 января 2013

Медовые свиные ребрышки

Медовые свиные  ребрышки

Свиные ребрышки, тушеные в медовом соусе барбекю с добавлением красного вина и лука. Мясо получается очень нежным и вкусным.

Понедельник, 21 января 2013

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Ребрышки, обжаренные в масле, залитые винным соусом с луком, чесноком и сельдереем и приготовленные в медленноварке (или в духовке).

Среда, 30 января 2013

Барбекю тако

Барбекю тако

Один из множества рецептов традиционной мексиканской кухни - на этот раз тако с фасолью, свининой и весенним салатом.

Среда, 6 февраля 2013

Тыква-спагетти с тефтелями

Тыква-спагетти с тефтелями

Очень нежные и мягкие мясные тефтельки!

Суббота, 16 февраля 2013

Свиные рулетики с шампиньонами и салом

Свиные рулетики с шампиньонами и салом

Очень сочные, ароматные “пальчики” из свинины- любимое всеми блюдо домашней кухни! Начинка из сала, лука, чеснока и нарезанных тонкими пластинами шампиньонов пропитывается мясным ароматом, взамен же она делает свиные рулетики очень сочными! Вкусно, особенно с картофельным пюре!

Вторник, 26 февраля 2013

Тефтели из мяса ягненка в соусе карри

Тефтели из мяса ягненка в соусе карри

Тефтели, тушеные в нежном, пряном соусе карри. Некоторые специи для соуса можно опустить.

Вторник, 26 февраля 2013

Крученики с грибами и омлетом

Крученики с грибами и омлетом

Рулетики из отбитого мяса с начинкой из омлета с жареными грибами и луком, обжаренные в масле и запеченные в духовке.

Четверг, 28 февраля 2013

Мясные шарики в соусе

Мясные шарики в соусе

Шарики из говяжьего фарша с тертым пармезаном, сухарями и специями, обжаренные в масле и тушенные в соусе для спагетти.