Кто любит остренькое? 😀

Соус *Песто*

Соус Тартар (без майонеза и сметаны)

Соус для салата "Цезарь"

Цацики — это греческий холодный соус-закуска. Готовят его из густого йогурта, свежего огурца и чеснока, солью и перцем. Но я еще добавляю мяту, но можно и без нее. Идеально этот соус подойдет к кускусу, овощам, мясным и рыбным блюдам. Его можно просто есть, или намазать на хлеб, лаваш. Очень простой в приготовлении, даже не нужно разводить огонь.

Ранее я выкладывала рецепт красного соуса МОХО,зелёный отличается тем,что по вкусу он нежнее и не такой острый. Так же подаётся к картофелю по Канарски

Идеальная закуска для небольшой компании

Соус очень вкусный Я слегка отклонилась от рецепта, перемолов овощи в блендере.Можно оставить кусочками более крупными,но мне больше нравится в виде соуса.

Цахтон - это осетинский соус на кисломолочной основе с обилием трав и пряностей

Сацебели — это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице