Коричневый рис с яйцом, баклажаном, зеленым горошком, стручковой фасолью и сладким перцем. Можно подавать с соусом шрирача или другим острым соусом.

Сногшибательный вариант ризотто!

Галло Пинто Коста-Рики - блюдо которое объединяет рис и бобы.