Вторник, 10 октября 2023

Паровые котлетки для малышей

Паровые котлетки для малышей
Подходит для детей от 1.5г.
Скажу секрету - себе я пожарила из того же фарша котлетки, и на удивление, паровые мне понравились больше))
Пароварки у меня нет, купила ярус из нержавейки в кастрюлю 20см в диаметре - очень удобная штука и места не занимает) такие есть и на озон и на wb.
Нежнейшие котлетки, фарш можно взять говяжий или домашний. Молоко лучше брать детское-агуша, например.
Воскресенье, 8 октября 2023

Апельсиновый кекс с шоколадом

Апельсиновый кекс с шоколадом
Вкуснющий кекс с апельсиновыми нотками, шоколадной серединкой и шоколадной глазурью от Аси Воскресенской @sunday_woman
Йогурт нужен густой, я брала 4% греческий йогурт lactica, нашла в Пятерочке, мне очень понравился.
Воскресенье, 8 октября 2023

Салат с хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами
Все гениальное просто.
Салат с баклажанами, сыром фета и помидорами - тому подтверждение)
Кстати, если вы живёте в Москве и любите баклажаны - очень советую попробовать агалогичный салат в ресторане Манана на Домодедовской, он там бесподобен))
Воскресенье, 17 сентября 2023

Тирамису-чизкейк

Тирамису-чизкейк
Ну, скорее это конечно торт, но очень вкусный вариант тирамису-торта. Рецепт @ilzi

Я готовила в форме 16см уменьшив ингредиенты на треть. Вместо карамели можно взять варёную сгущенку.
Среда, 30 августа 2023

Тарталетки с тунцом

Тарталетки с тунцом
Нежные тарталетки с консервированным тунцом и сыром - быстрый и удобный вариант для перекуса. Тарталетки брала готовые, в Перекрёстке, они не жёсткие и при запекании становятся идеальными.
Суббота, 19 августа 2023

Галета с томатами

Галета с томатами
Очень нежное тесто, с начинкой можно играть. Честно, не ожидала, что получится так вкусно, однозначно буду готовить часто. Помидоры, конечно, брать самые лучшие) сыр можно взять любой по вкусу, фету, сиртаки, сербскую брынзу. У меня - рассольная фета.
Рецепт Олеси Куприн.
Суббота, 19 августа 2023

Постный брауни

Постный брауни
Крепкий шоколадный брауни с грецкими орехом на кокосовом молоке будет спасением для сладкоежек)
Рецепт и фото Аси Воскресенской.
Воскресенье, 13 августа 2023

Салат с персиками

Салат с персиками
Свежий лёгкий летний салатик с персиками и творожным сыром.
Очень вкусно с кисло-сладким соусом.
Персики можно взять и консервированные. Можно посыпать горсткой жареного арахиса или кунжутными и тыквенными семечками.
Воскресенье, 30 июля 2023

Пирожное Мокко

Пирожное Мокко
Шоколадный бисквит с кофейным муссом, кофейный крем- в шоколадном корпусе. Необычно, вкусно, и главное- не слишком сложно и не требует особенного инвентаря для приготовления. Нам очень понравились пирожные по рецепту Яны Аршавской, смело рекомендую 👍
Вторник, 25 июля 2023

Куриный паштет с яблоком

Куриный паштет с яблоком
Запекается паштет в банке с яблоком, получается ооочень вкусно.