Воскресенье, 29 июля 2012

Пряный ореховый хлеб

Пряный ореховый хлеб

Пышный и мягкий, теплый и по-домашнему ароматный, свежий хлеб - настоящая простая и доступная роскошь!

Среда, 6 июня 2012

Запеканка с сыром и спаржей

Запеканка с сыром и спаржей

Идеальная комбинация: спаржа с сыром. Почему бы и нет!

Понедельник, 2 апреля 2012

Бискотти "Кантуччи"

Бискотти "Кантуччи"

Бискотти - хорошо известная классическая итальянская выпечка.
Этот вариант бискотти приготовлен с мускатным орехом и миндалем.
Обычно, бискотти подают после обеда, с бокалом хорошего сладкого вина.
Попробуйте, приготовить их совсем несложно!

Вторник, 17 июля 2012

Омлет с начинкой

Омлет с начинкой

Омлет с начинкой - отличный завтрак для бодрого утра.

Среда, 13 апреля 2011

Бризоль

Бризоль

Оригинальное блюдо, быстрое в приготовлении и очень вкусное. Приготовьте его на завтрак своим домочадцам и они непременно попросят это сделать еще ни один раз.

Вторник, 17 июля 2012

Паста с маскарпоне

Паста с маскарпоне

Хочется разнообразия? Попробуйте это блюдо итальянской кухни.

Вторник, 17 июля 2012

Аранчини

Аранчини

Этим блюдом вы просто сведете с ума своего любимого человека.

Воскресенье, 29 июля 2012

Куриная кесадилья

Куриная кесадилья

Идеальное блюда для пикника, для вечеринки а также для фиесты.

Вторник, 3 июля 2012

Карамельный хлебный пудинг

Карамельный хлебный пудинг

Такой пудинг очень вкусно делать из не съеденных вовремя пасхальных куличей или рождественстких панини, но обычный французский багет - тоже вариант

Четверг, 9 сентября 2010

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб

Овсяная мука имеет высокую биологическую ценность для организма, содержит вещества, снижающие холестерин в крови и полезные микроэлементы. Однако из нее не испечешь такой пышный воздушный хлеб, как из пшеничной из-за очень низкого содержания клейковины. Поэтому ее смешивают с другими видами муки. Нужно также иметь ввиду, что если положить в тесто слишком много овсяной муки, у хлеба может появиться горьковатый привкус. Безопасное количество овсяной муки в хлебе — до 1/3 всей муки.
Что касается этого хлеба, то он очень удачный — мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой.