Паста с морепродуктами
Категория | Паста |
Кухня | Итальянская кухня |
Время | 10 мин | Способ | Классический |
Порция | 1 |
| |
Пятница, 6 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста с морепродуктами в томатном соусе — восхитительно яркое и вкусное блюдо средиземноморской кухни. Кстати, этот деликатес подходит ещё и для нестрогих дней поста. Готовить его просто и быстро, нет абсолютно никаких трудных моментов. Единственное, что может подкачать — это некачественные морепродукты, поэтому обязательно понюхайте их перед началом приготовления.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 300 г | | 1 г |
| 70 г | | по вкусу |
| 1 шт. | | 20 г |
| 20 г |
|
Креветки |
| 20 г |
| по вкусу |
|
Укроп сушеный |
| по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.
Шаг 2:
Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм.
Шаг 3:
В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.
Шаг 4:
| 1 шт. |
| 20 г |
| 20 г |
|
Креветки |
| 20 г |
Подготовьте креветки 🍤, мидии 🦪,лосось 🍣 и томат 🍅. Креветки и мидии 🦪 предварительно разморозьте, но не варите, т.к. мы затем их будем слегка обжаривать. Мидии 🦪 Очистите, особенно внимательно убирайте ножку и «бороду» из них, т. к. это не съедобно. Нарежьте лосось 🍣 на небольшие кусочки. Томат 🍅 можно использовать, как обычные, так и Черри.
Шаг 5:
Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.
Шаг 6:
Разогрейте сковороду, слегка обжарьте креветки 🍤 и мидии 🦪, затем припустите лосось 🍣 и томат. Но не зажаривайте!
Шаг 7:
В готовые морепродукты добавьте пасту и дайте ей прогреться, постоянно перемешиваем.
Шаг 8:
| по вкусу |
|
Укроп сушеный |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Подавайте пасту сразу, добавив орегано, базилик или другую зелень. Присыпьте немного пармезаном. Приятного аппетита 😋
Шаг 9:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.