Яркий и легкий суп, который можно готовить в любое время года. Фенхель хорошо оттеняет морковный вкус и придает ему необычность.

Самым популярным блюдом украинской кухни до сих пор остается украинский борщ. Рецептов приготовления этого блюда довольно много, но этот рецепт наиболее распространенный.

Рецептов солянки довольно много и один из них, солянка с копченостями, наиболее популярен.

Русско-украинская солянка (или наоборот).

С появлением на нашем столе молодых свеклы, моркови, помидор, картофеля, болгарского перца, капусты очень хочется сварить вот, именно, такой борщ.

Я все больше и больше влюбляюсь в тыкву - у меня дошли руки и до супов с этим замечательным овощем (или все же ягодой?). Красота этого супа в том, что он получается нежным и … сливочным даже без добавления сливок. Апельсиновый сок придает супу едва уловимый кислинку, которая отлично подчеркивает вкус и делает его завершенным.

Хороший и сытный супчик, советую всем попробовать.

Холодный суп на основе томатов с добавлением кешью, чеснока, лимонного сока и базилика.

Зелёный борщ, сваренный со щавелем, с молодой зеленью. Очень вкусный.

Суп представляет собой прозрачный, вяжущий, концентрированный отвар.