Четверг, 11 июля 2013

Патиссоны в сметанно-томатном остром соусе

Патиссоны в сметанно-томатном остром соусе

Патиссоны, как и другие овощи, можно готовить по-разному- жарить, варить, запекать, фаршировать. Одним из вариантов приготовления этого вкусного и очень полезного овоща является тушение в соусе. В данном рецепте предлагается приготовить патиссоны в сметанно-томатном пряном соусе с тмином, кориандром, чесноком и перцем чили. Результат превзошёл ожидания- простое овощное блюдо преобразилось и заиграло новыми красками именно благодаря соусу и отличному тандему всех ингредиентов! Обязательно попробуйте! Как вариант, патиссоны можно заменить обычными кабачками или кабачками цукини.

Четверг, 11 июля 2013

Фрикадельки в соусе для шашлыка

Фрикадельки в соусе для шашлыка

Фрикадельки из говяжьего фарша с овсяными хлопьями и молоком, обжаренные на растительном масле и запеченные в духовке в соусе для шашлыка.

Среда, 10 июля 2013

Креветки в соусе с текилой

Креветки в соусе с текилой

Жареные креветки со сладким перцем, чесноком и луком в сливочном соусе с текилой и табаско.

Пятница, 5 июля 2013

Курица в медовом соусе по-тайски

Курица в медовом соусе по-тайски

Куриное филе, приготовленное в соевом соусе с медом, соком лайма, чесноком, арахисовом масле, карри и шрирача.

Среда, 3 июля 2013

Куриные крылышки в медово-имбирном соусе

Куриные крылышки в медово-имбирном соусе

Крылышки, запеченные в сладко-соленом соевом соусе с медом, чесноком и имбирем.

Воскресенье, 30 июня 2013

Грибы в соусе Амазу

Грибы в соусе Амазу

Грибы, обжаренные на кунжутном масле, доведенные до готовности в соевом соусе и политые сладко-кислым соусом амазу. Можно подавать грибы с жареной рыбой, курицей, рисом или тофу.

Среда, 26 июня 2013

Лосось в имбирном соусе

Лосось в имбирном соусе

Филе лосося, обжаренное на арахисовом масле и доведенное до готовности в соусе из белого вина с рыбным и соевым соусом и свежим имбирем.

Пятница, 28 июня 2013

Шоколадный соус

Шоколадный соус

Очень простой и вкусный шоколадный соус прекрасно подходит для мороженого и других десертов.

Пятница, 28 июня 2013

Соус Чимичурри

Соус Чимичурри

Аргентинский соус чимичурри - смесь свежей зелени с чесноком и лимонным соком, который принято подавать с говядиной.

Суббота, 22 июня 2013

Куриные крылышки в соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе

Куриные крылышки, жаренные на растительном масле, покрытые соевым соусом с лимонным соком, свежим имбирем и специями и посыпанные кунжутом.