Воскресенье, 29 июля 2012

Малиново-лимонный тирамису

Малиново-лимонный тирамису

Чудесный весенний десерт из свежей малины и лимонного сыра.

Воскресенье, 29 июля 2012

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Сладкий, прохладный и кремовый…что может быть лучше, чем шоколадный пудинг?!

Пятница, 27 июля 2012

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.
Чизкейки готовят из сыра рикотта, хаварти, маскарпоне, творога или, чаще всего, из сливочного сыра. Используют также сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и украшения из фруктов, например, клубники.

Четверг, 2 августа 2012

Фруктово-йогуртовое желе

Фруктово-йогуртовое желе

Ингредиенты:

йогурт (натуральный) - 400 г
белок - 3 шт.
сок (клубничный) - 1 ст.
желатин - 2 ч. л.
лимон (сок + цедра) - 1 шт.
фрукты (ассорти) - 400 г

Понедельник, 6 августа 2012

Мороженое со вкусом йогурта и печенья с шоколадом

Мороженое со вкусом йогурта и печенья с шоколадом

Мороженое — очень древнее лакомство. Есть авторитетные мнения, что история мороженого насчитывает более 5000 лет.
Ещё в 3000 году до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг».
В некоторых странах Европы (в Белоруссии, Украине и России) замороженное молоко являлось национальным блюдом. В Киевской Руси подавали мелко наструганное замороженное молоко. В деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара. В современном варианте мороженое появилось в России в середине XVIII века.

Четверг, 9 августа 2012

Холодный кремовый десерт

Холодный кремовый десерт

Богатый сливочный вкус, кусочки клубники и аромат лимона прекрасно подходят для лета!

Понедельник, 27 августа 2012

Йогурт по-домашнему

Йогурт по-домашнему

Вкусный и нежный йогурт, который сможет приготовить каждый!

Вторник, 28 августа 2012

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Дитя любви бананового и кокосового пирога!

Среда, 29 августа 2012

Лаймовые кексы

Лаймовые кексы

Ароматные кексы с лаймом и глазурью, дополненные крошками крекеров из непросеянной пшеничной муки.

Пятница, 31 августа 2012

Шоколадные пирожные с орехами

Шоколадные пирожные с орехами

Пирожные с печеньем Oreo и с начинкой из Nutella. Очень вкусно!