Mooncakes - китайские лунные пряники (рецепт с фото). Ежун Юэбин, или Лунный пряник с кокосовой начинкой.
Совет к рецепту:
Вместо патоки используем мед. Вместо семян лотоса — чернослив. А если съездили в Китай, то делаем строго по рецепту. Чтобы форма пряников была красивой, смазала растительным маслом форму, смазать шарик, затем шарик расправить по форме, завернуть в него начинку и поставить в морозилку, чтобы потом легче было достать его из формы.