Нашла в интернете, меня он выручал. Когда один дома и лень готовить только для себя. Очень часто использую быстрые рецепты. Может кому и пригодится. Это и завтрак, и обед, и может и на ужин. Данных пропорций мне хватает на две порции, но если кто очень голоден, может съесть за раз.

Чудесная закуска из печени трески. Печень трески очень вкусный и полезный продукт, который по-праву считается деликатесом.

Эта закуска - очень простая как по составу, так и по исполнению. В рецепте привожу, так сказать, базовый вариант, который можно дополнять наполнителями по своему вкусу. Вдобавок к сыру и зелени хорого подойдут обжаренные шампиньоны или ветчина. Есть такой лаваш нужно пока он теплый - потом он, конечно, тоже вполне съедобен, но такого удовольствия, как свежий, уже не доставляет.

Лук репчатый 1 шт.
Фарш бараний 350 г
Лавровый лист 1 шт.
Помидоры консервированые 400 г
Баклажаны 1 шт.
Картофель 2 шт.
Кабачки 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Орех мускатный на конч. ножа
Корица на конч. ножа
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Маргарин 2 ст.л.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Молоко 1 ст.
Сыр пармезан 1 ст.л.
Сухари панировачные 4 ч.л.

Идеальная закуска, чтобы взять с собой)
Я брала тарталетки из Ленты, они тонкие и хорошо пропитываются начинкой, не знаю, как получится с тарталетками из песочного теста.
Получается около 20 тарталеток.

Желательно использовать гриль-сковороду для жарки баклажан)
Фарш домашний свинина + говядина
Томаты измельчить,взять 4ст.л

Это очень вкусный рецепт. Сочетание творога и чеснока придают легкий пикантный вкус.

Простая в приготовлении и вкусная закуска

Печень трески всегда была деликатесом, а уж блюда из нее тем более. Обязательно приготовьте такой паштет из этого очень полезного и вкусного продукта. Нежнейший, с отварными яйцами, репчатым луком и морковью, приправленный солью, перцем и лимонным соком. Готовится практически мгновенно, что очень удобно во время предпраздничной суеты. Блюдо хоть и домашнее, но вполне парадное. Однако вам обязательно понадобится блендер.

Эта простая, но вкусная закуска очень симпатично смотрится на столе. Причем вариантов цветов масса. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. У меня укроп, яичный белок, твердый сыр и крабовые палочки. Можно взять красный сладкий молотый перец, морковь, свёклу и т.д. Готовятся эти шарики из тертого твердого сыра, чеснока, крабовых палочек и майонеза. Майонез можно заменить сметаной с горчицей. А что касается крабовых палочек, то если купить их хорошего качества, то особого вреда не будет. В целом получается вкусно, просто, относительно недолго и красиво.