Для того, чтобы малосольные огурчики были хрустящими, предварительно замочите их в холодной воде минимум на 2-3 часа (лучше на ночь), а потом добавьте как можно больше хрена.

Капуста маринованная со свёклой очень простая в приготовлении. Долго хранится и всегда очень вкусная.