Известное украинское блюдо - драники (картофельные оладьи).

В африканском рецепте жаренного картофеля используется красно-коричневый картофель, остальные ингредиенты можно менять в зависимости от вашего вкуса.

Пюре из картофеля с тертым сыром, чесночным порошком, молоком и свежей зеленью.