Понедельник, 27 мая 2013

Говяжье жаркое с картофелем

Говяжье жаркое с картофелем

Жаркое из говядины с грибами, луком и помидорами в соевом соусе и жареный картофель.

Четверг, 23 мая 2013

Свинина в сладком имбирном соусе

Свинина в сладком имбирном соусе

Вкуснейшее блюдо для любителей мяса - свинина, обжаренная в масле, с чесноком и сладким перцем, в соевом соусе с имбирным соком, коричневым сахаром, карри и чили.

Среда, 5 июня 2013

Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Грибы с начинкой из жареного говяжьего фарша с беконом, сыром и майонезом, посыпанные сушеным луком.

Суббота, 15 июня 2013

Свиные отбивные в соевом соусе

Свиные отбивные в соевом соусе

Очень простой рецепт свиных отбивных на косточке из Сан-Франциско, обжаренных на сковороде и приготовленных в мультиварке, в соевом соусе с красным вином, чесноком и специями.

Суббота, 15 июня 2013

Котлеты с грибами в соусе

Котлеты с грибами в соусе

Котлеты из говяжьего фарша, обжаренные в масле и запеченные в соусе маринара с грибами, луком и чесноком.

Понедельник, 17 июня 2013

Митлоф из говядины

Митлоф из говядины

Мясная буханка из говяжьего фарша с сельдереем, луком и специями, запеченная в духовке.

Вторник, 18 июня 2013

Свиная грудинка в глазури

Свиная грудинка в глазури

Свиная грудинка, натертая смесью шалфея с чесноком и специями, запеченная в духовке в глазури из винного уксуса с соевым соусом.

Суббота, 29 июня 2013

Говядина Бразато аль бароло

Говядина Бразато аль бароло

Говядина, тушенная в красном вине с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Можно вместо филе приготовить говяжьи ребрышки и подавать на косточке, полив винным соусом.

Вторник, 2 июля 2013

Свиная вырезка с грушами

Свиная вырезка с грушами

Вырезка, обжаренная на масле и запеченная в духовке в белом вине, и груши, карамелизованные в белом вине и бальзамическом уксусе.

Вторник, 2 июля 2013

Сладко-пряные свиные ребрышки

Сладко-пряные свиные ребрышки

Свиные ребрышки, смазанные смесью вустерского соуса с сахаром, луковым и чесночным порошком и специями и запеченные в духовке.