Суббота, 15 июня 2013

Цыпленок табака

Цыпленок табака

Цыпленок табака(тапака, от названия сковороды, в которой готовят его)- блюдо грузинской кухни, которое в советские времена было самым популярным во всех ресторанах. Испытанный временем, этот рецепт приготовления цыпленка остался любимым и сейчас. Блюдо вкусное, недорогое, готовится быстро и просто. Для приготовления тушку цыплёнка перед жаркой нужно развернуть и сплющить. Готовый цыпленок табака подается с чесночным соусом, аджикой, соусом ткемали, зеленью и овощами.

Понедельник, 9 июля 2012

Картофельные клецки

Картофельные клецки

Отличный гарнир из картофеля. Пальчики оближешь!

Суббота, 7 июля 2012

Яблочные оладушки

Яблочные оладушки

Яблоки уже созрели, последние тёплые вечера скоро сменятся холодными и дождливыми, так что самое время наслаждаться вечерним чаепитием на свежем воздухе со вкуснейшими яблочными оладьями. Во-первых, быстро, во-вторых, вкусно, в-третьих, полезно, а самое главное — таким образом легко решается проблема утилизации опавших яблок. Специально для некоторых мужчин, у которых не получились ленивые пирожки с вишнями, сегодня я крупным планом покажу, как готовить ленивые пирожки с яблоками (или яблочные оладьи, по-другому).

Среда, 27 февраля 2013

Курица в соусе Терияки

Курица в соусе Терияки

Очень вкусная курица с японским соусом Терияки! Блюдо довольно просто и быстро готовится.

Среда, 20 февраля 2013

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Плоды айвы богаты витаминами, минералами и органическими кислотами. Айва способствует понижению уровня холестерина в крови, укрепляет печень и желудок, улучшает пищеварение.

Четверг, 14 февраля 2013

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Варенье из головок одуванчиков. Если любите варенье с кислинкой, добавьте в него немного лимонного сока.

Суббота, 16 февраля 2013

Яблочный джем с карамелью

Яблочный джем с карамелью

Простейший рецепт джема из яблок с карамельным сиропом и лимонным соком.

Суббота, 5 января 2013

Безе

Безе

Классический рецепт приготовления безе из яичных белков с сахарным песком, пудрой и ванилином.

Четверг, 27 декабря 2012

Дрожжевое тесто с медом

Дрожжевое тесто с медом

Тесто с постной медовой опарой прекрасно подходит в качестве основы для пиццы.

Воскресенье, 23 декабря 2012

Торт Трюфель

Торт Трюфель

Шоколадный торт, промазанный сливочно-шоколадным кремом, посыпанный шоколадной стружкой и украшенный трюфелем - шоколадный рай для сладкоежек!