Воскресенье, 21 октября 2012

Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус

Остро-сладкий соус идеально подходит для салатов и в качестве маринада!

Понедельник, 17 сентября 2012

Морковно-имбирная заправка с кунжутным маслом

Морковно-имбирная заправка с кунжутным маслом

Это лучшая заправка! С этой островатой на вкус заправкой с восточными нотками любой салат покажется вам чем-то новым и необычным.

Среда, 8 августа 2012

Томатное масло

Томатное масло

Восхитительно на поджаренном хлебе, отлично сочетается с рыбой и креветками, и безусловно добавит удивительного вкуса свежеприготовленной пасте. Вы будете искать лишний повод, чтобы намазать его на что-нибудь.

Четверг, 12 августа 2010

Чесночный майонез

Чесночный майонез

Этот рецепт майонеза — одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно взять любое другое, только нужно быть осторожным с нерафинированными маслами, чтобы не получить слишком интенсивный вкус и запах. Очень хорош этот соус там, где требуется яркий вкус. Для слишком нежных салатов лучше подобрать что-то полегче.