Воскресенье, 9 июня 2013

Шоколадный десерт с мятной начинкой

Шоколадный десерт с мятной начинкой

Шоколадный десерт с начинкой из сахарной пудры, экстракта мяты, кондитерского жира и кукурузного сиропа.

Понедельник, 8 июля 2013

Сливочная помадка

Сливочная помадка

Помадка из белого шоколада со сливочным сыром, зефиром, сгущенным молоком и орехами.

Суббота, 13 июля 2013

Ванильный зефир

Ванильный зефир

Приготовьте легкий, воздушный зефир самостоятельно, и больше никогда не станете покупать его в магазине.

Пятница, 25 октября 2013

Лимонный крем

Лимонный крем

Простой рецепт лимонного крема для тортов, пирогов, пирожных, эклеров, печенья и свежих фруктов. Для получения лучшего результата лучше использовать свежевыжатый лимонный сок.

Суббота, 22 февраля 2014

Meringue (Безе)

Meringue (Безе)

Слово Безе происходит от фр. baiser — поцелуй. Для слова Меренга существует две гипотезы относительно его происхождения. Согласно первой, меренги были изобретены в швейцарском городе Майринген итальянским шеф-поваром Гаспарини. Однако более вероятной считается другая точка зрения: первым слово «меренга» использовал Франсуа Массиало в поваренной книге, изданной в 1692 году.

Пятница, 30 мая 2014

Как правильно взбить белки

Как правильно взбить белки
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
Понедельник, 21 июля 2014

Рахат лукум

Рахат лукум
Рахат лукум
Вторник, 16 сентября 2014

Пирожное на скорую руку

Пирожное на скорую руку
Очень нежное и вкусно! Приятного ☕️
Четверг, 8 января 2015

Кхир

Кхир
Это очень типичный ,сладкий и ароматный индийский пудинг,варение которого требует довольно много времени и хлопот,так как его все время нужно мешать.Но в результате вы получите очень сытный и согревающий десерт.
Воскресенье, 11 января 2015

Ирис "коровка"

Ирис "коровка"
Вкус из детства