Вторник, 12 мая 2015

Воздушные пончики на сгущенке

Воздушные пончики на сгущенке
Очень простые нежные пончики
Четверг, 14 мая 2015

Чебуреки🎀

Чебуреки🎀
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 2 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Четверг, 21 мая 2015

Сочные чебуреки

Сочные чебуреки
Легкий рецептик сочных чебуреков
Среда, 17 июня 2015

Пирог с мясом

Пирог с мясом
Пирог
Вторник, 9 июня 2015

Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия.

Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия.
Тесто с минимумом ингредиентов, которым я осталась довольна :)
Воскресенье, 26 апреля 2015

Бутерброды для пикника

Бутерброды для пикника
Иногда так складываются обстоятельства, что просто невозможно стоять у плиты 2-3 часа и готовить обед. Нет иногда и часа, чтобы приготовить ужин. Особенно если увлечены каким-нибудь интересным занятием. Так и было вчера вечером, так что пришлось готовить бутерброды из булочек для хот-догов. Для начинки я использовала все, что нашлось в холодильнике: фарш, колбасу, ветчину, бекон, несколько видов сыра, соус для пиццы, немного соуса Песто, маслины, лук, помидоры и свежую зелень. Разместите бутерброды на большом противне и запеките в духовке, пока не расплавится сыр. Также эти бутерброды выручат, если вы собираетесь на пикник с детьми. Вкусно!
Среда, 6 мая 2015

Торт Баунти

Торт Баунти
Райское наслаждение 🍰
Воскресенье, 31 мая 2015

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе
Получается очень нежное, вкусное и сочное мясо.
Вторник, 9 июня 2015

Шоколадный мокрый торт

Шоколадный мокрый торт
Это для любителей шоколадного шоколада.
Понедельник, 25 мая 2015

Салат с красной икрой и молодым картофелем

Салат с красной икрой и молодым картофелем

Красная икра - деликатес, но закуски с ней не ограничиваются бутербродами. Вот рецепт простого и очень пикантного, полезного и вкусного салата, на приготовление которого потребуется минимум времени. Отварите молодой картофель, перепелиные яйца и салат практически готов. Останется заправить его соусом из сметаны, красной икры, лимонного сока и укропа.