Пятница, 19 июля 2013

Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами

Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами

Салат из киноа с нутом на листьях рукколы, с красной свеклой и консервированными мандаринами, заправленный соусом из оливкового масла с винным уксусом и дижонской горчицей.

Воскресенье, 8 июля 2012

Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Если вы любите малосольную красную рыбу, эта закуска наверняка войдет в число ваших любимых. Нежная мякоть авокадо и мелко нарубленный лосось отлично оттеняются здесь лимонным соком и свежим имбирем.
Если у вас есть возможность купить охлажденную красную рыбу, в качестве которой вы на 100% уверены, вы можете приготовить эту закуску с ней.

Четверг, 11 июля 2013

Патиссоны в сметанно-томатном остром соусе

Патиссоны в сметанно-томатном остром соусе

Патиссоны, как и другие овощи, можно готовить по-разному- жарить, варить, запекать, фаршировать. Одним из вариантов приготовления этого вкусного и очень полезного овоща является тушение в соусе. В данном рецепте предлагается приготовить патиссоны в сметанно-томатном пряном соусе с тмином, кориандром, чесноком и перцем чили. Результат превзошёл ожидания- простое овощное блюдо преобразилось и заиграло новыми красками именно благодаря соусу и отличному тандему всех ингредиентов! Обязательно попробуйте! Как вариант, патиссоны можно заменить обычными кабачками или кабачками цукини.

Четверг, 11 июля 2013

Шоколадно-йогуртовые кексы

Шоколадно-йогуртовые кексы

Мини-кексы из шоколадного теста с йогуртом, покрытые глазурью из темного шоколада со сливками.

Четверг, 11 июля 2013

Персики с безе

Персики с безе

Удивительно вкусное угощение, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку - спелые персики с безе.

Среда, 10 июля 2013

Ризотто с пармезаном

Ризотто с пармезаном

Сливочное ризотто с тертым пармезаном, приготовленное на курином бульоне.

Понедельник, 8 июля 2013

Булочки с тыквой и специями

Булочки с тыквой и специями

Булочки с тыквенным пюре, корицей, имбирем, мускатным орехом и цедрой апельсина, покрытые глазурью и поджаренными грецкими орехами.

Понедельник, 8 июля 2013

Баклажаны Баба гануш

Баклажаны Баба гануш

Традиционное восточное блюдо - закуска из печеных баклажанов с кунжутной пастой тахини, чесноком и лимонным соком.

Понедельник, 8 июля 2013

Банановый пирог с корицей

Банановый пирог с корицей

Сладкий пирог с банановым пюре, йогуртом и корицей, покрытый топпингом из овсяных хлопьев с коричневым сахаром, корицей и пеканом.

Понедельник, 8 июля 2013

Шоколадно-арахисовый торт

Шоколадно-арахисовый торт

Шоколадный торт из трех коржей, промазанных сливочно-арахисовой начинкой, покрытый ганашем из темного шоколада.