Суббота, 26 октября 2013

Классическое ризотто

Классическое ризотто

Рисовый плов с шалотом и пармезаном, приготовленный ма курином бульоне с белым вином.

Четверг, 17 октября 2013

Пюре из сладкого картофеля

Пюре из сладкого картофеля

Сливочное пюре из сладкого картофеля с жареным беконом, перцем халапеньо, грецкими орехами и специями, посыпанное сухарями и запеченное в духовке.

Четверг, 26 сентября 2013

Джамбалайя с ветчиной

Джамбалайя с ветчиной

Креольское блюдо на основе риса с ветчиной, сельдереем, сладким перцем и помидорами, приготовленное на курином бульоне.

Понедельник, 16 июля 2012

Цветная капуста, запеченная с пармезаном

Цветная капуста, запеченная с пармезаном

Запеченная в духовке цветная капуста имеет мягкую, но не разваливающуюся текстуру.

Суббота, 21 сентября 2013

Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом

Вкуснейшее картофельное пюре на сливочном масле с молоком и шпинатом.

Воскресенье, 22 сентября 2013

Маслята, жаренные с картофелем на сковороде

Маслята, жаренные с картофелем на сковороде

Лесные грибы маслята и картофель - классическое сочетание. В жаренном виде картофель с маслятами на сковороде получаются особенно вкусно. Маслята сами по себе грибы мягкие, в этом блюде они приятно гармонируют по текстуре с картофелем, который обязательно следует брать рассыпчатого, быстро разваривающего сорта. Лука не жалейте, в этом блюде он также играет большую роль. Маслята, жаренные с картофелем - блюдо простое, сытное, ароматное, готовьте - не пожалеете!

Пятница, 20 сентября 2013

Картофельные ломтики с горчицей и паприкой

Картофельные ломтики с горчицей и паприкой

Готовим на гарнир картофель по деревенски в микроволновке. Картофель можно запекать, варить, жарить; картофель в любом виде подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам. Предлагаю разнообразить перечень привычных картофельных гарниров таким блюдом, как картофель по деревенски с горчицей и паприкой! За счёт фигурной нарезки картофеля гарнир смотрится эффектно, паприка придаёт ломтикам овоща насыщенный красно-оранжевый цвет, а зерновая горчица- вкус и текстуру, необычно похрустывая на зубах! Картофель с горчицей и паприкой готовится в микроволновой печи, поэтому времени на приготовление такого гарнира понадобится минимум!

Понедельник, 16 сентября 2013

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Полезная запеканка из цветной капусты и брокколи под сырной корочкой - лёгкое в приготовлении и универсальное в подаче блюдо. Запеканку можно подавать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, приготовить на завтрак или предложить в качестве лёгкого овощного блюда на обед. Именно за счёт присутствия двух видов капусты (белой цветной и зелёной брокколи) запеканка с капустой получается аппетитной и яркой, а золотистая сырная корочка придаёт блюду не только привлекательный вид, но и завершённый вкус!

Среда, 19 июня 2013

Фрико с картофелем

Фрико с картофелем

Простое итальянское блюдо из картофеля с луком и сыром, приготовленное на сковороде.

Пятница, 17 мая 2013

Грибы с сыром фонтина

Грибы с сыром фонтина

Вкусный гарнир из жареных грибов, тертого сыра фонтина и орегано.