Пятница, 7 сентября 2012

Говядина по-монгольски

Говядина по-монгольски

Тушенная на медленном огне говядина с приправами дает непревзойденный аромат и вкус.

Вторник, 11 сентября 2012

Запеченная свинина в румяной глазури

Запеченная свинина в румяной глазури

Замечательная запеченная свинина с глазурью.

Вторник, 11 сентября 2012

Запеченная свинина с абрикосами

Запеченная свинина с абрикосами

Это блюдо, которое обязательно понравится всей семье, таит в себе удивительно нежный вкус абрикосов и слегка уловимый аромат тимьяна.

Суббота, 15 сентября 2012

Свиные отбивные с жареными грибами

Свиные отбивные с жареными грибами

Свиные отбивные на косточке, приготовленные на гриле, с жареными грибами.

Вторник, 18 сентября 2012

Фаршированные перцы с Тако

Фаршированные перцы с Тако

Сладкий, изумительный болгарский перец, нафаршированный техасско-мексиканской начинкой и запеченный в духовке - верх совершенства!

Воскресенье, 30 сентября 2012

Фрикадельки по-мексикански

Фрикадельки по-мексикански

Мясные фрикадельки из говядины и свиной колбасы, фаршированные сыром с халапеньо и обернутые беконом.

Понедельник, 1 октября 2012

Свиные отбивные с грибами

Свиные отбивные с грибами

Свиные отбивные с грибами и пахтой, приготовленные в медленноварке.

Пятница, 5 октября 2012

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

Свиное жаркое - традиционное блюдо баварской кухни. Обычно подается горячим с краснокачанной капустой, кислой капустой и кнедликами. В холодном виде - с тертым хреном и хлебом.

Пятница, 10 сентября 2010

Салат из креветок с авокадо

Салат из креветок с авокадо

Аллоха друзья! Сегодня мы отправляемся в Бразилию, что-бы приготовить салат из креветок с авокадо. Данные коктейль-салат сочетает вкус креветок и авокадо, клубника добавляет легкую сладость и кислинку. Очень интересный и не обычный вкус оставляет приятные воспоминания :)

Пятница, 10 сентября 2010

Салат Оливье (советский вариант)

Салат Оливье (советский вариант)

Если вы начнете искать рецепт салата оливье в Интернете, вы наверняка найдете сотню вариаций его приготовления. А еще в придачу тысячу мнений о том, какой рецепт правильнее и почему.
То, что истинный классический рецепт салата оливье покрыт тайной и мраком, становится очевидно именно из-за разных споров и легенд, которые сопровождают этот салат, а также упоминанием о том, что настоящий рецепт этого салата держался в тайне его автором.
И конечно, советский вариант этого блюда, ставшего определенным символом эпохи, далек от того, который когда-то изобрел французский повар. В нем нет ни паюсной икры, ни рябчиков, ни омаров. Зато есть привкус ностальгии и ощущение праздника из детства.
Как вариант предлагаю рецепт салата оливье с языками. На мой взгляд, этот ингредиент значительно вкуснее вареной колбасы.