Грибной соус
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 6 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Соус из обжаренных в масле грибов с луком, сметаной и зеленью. Можно подавать, полив соусом мясо, или использовать в качестве подливы.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,73 г Жиры 6,09 г Углеводы 4,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится177 добавили себе
191
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 гол. |
| 200 г | ||||
| по вкусу |
| 150 мл | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 гол. |
Измельчить лук.
Шаг 2:
| 200 г |
Грибы нарезать кубиками.
Шаг 3:
| по вкусу |
Нагреть на сковороде масло.
Шаг 4:
Положить в горячее масло лук и грибы, накрыть крышкой и обжаривать около 15 минут. Чтобы грибы не были сухими, можете налить пару ложек воды.
Шаг 5:
| 150 мл |
Когда лук и грибы размягчатся, добавить в сковороду сметану, перемешать и продолжать тушить еще несколько минут.
Шаг 6:
Снять с огня, охладить и переложить в кухонный комбайн (или блендер).
Шаг 7:
| по вкусу |
Мелко нарезать петрушку и положить с остальными ингредиентами.
Шаг 8:
Взбить все до консистенции соуса.
