Хумус из тыквы, запеченной в духовке, с нутом, луком, чесноком и специями.

Баклажан, сладкий перец, лук и чеснок, запеченные в духовке и измельченные в кухонном комбайне с томатной пастой и хлопьями красного перца.

Спагетти по-индийски - с морковью, горохом и фасолью в томатном соусе со специями.

Очень вкусная вегетарианская паста, заменит многим пасту болоньезе с мясом!

Что хорошо в цветной капусте, так это то, что этот овощ не имеет ярко выраженного запаха. Поэтому вы можете смело добавлять капусту в блюдо!

Рецепт с испанским рисом.

Салат из красной фасоли с обжаренным луком, чесноком, уксусом и специями.
Если салат получится слишком сухим, можно добавить немного жидкости, оставшейся от варки фасоли.

Этот салат настолько вкусный, что вы точно не будете скучать по мясу.

Легкий, полезный, согревающий, вегетарианский суп.

Этот витаминный суп поможет вам быстрее справиться с простудой!