Суббота, 2 апреля 2016

ПП Сочное куриное филе

ПП Сочное куриное филе

В этом рецепте я хочу рассказать вам о способе приготовления куриного филе. В основном, когда мы отвариваем филе, оно получается сухим. Приготовленное мясо по данному рецепту будет очень сочным и ароматным! Технология приготовления отдалённо напоминает технику су -вид. Термин «sous vide» (пер.фр. – в вакууме, произносится как су вид) обозначает технологию приготовления пищи в вакууме, при которой продукты, в вакуумной упаковке, помещаются в водяную баню и готовятся при очень точной постоянной температуре. Тем более никаких специальных устройств вам не потребуется ! Все, что вам нужно- эта курица , любимые приправы , чеснок, пищевая плёнка и ваше хорошее настроение! Попробуйте !

Воскресенье, 3 апреля 2016

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.
Воскресенье, 20 марта 2016

Постный десерт "гости на пороге"

Постный десерт "гости на пороге"
Если вы узнали, что гости приближаются, не паникуйте- сделайте этот десерт к чаю.
Понедельник, 21 марта 2016

Огуречный салат с имбирно-чесночной заправкой

Огуречный салат с имбирно-чесночной заправкой
Главный фокус в том, чтобы не увлечься перемалыванием ингредиентов и не довести их до консистенции однородной пасты. Чеснок и имбирь должны обменяться ароматами, но при этом сохранить свою текстуру.
Вторник, 2 октября 2012

Гуляш

Гуляш

Гуляш — венгерское национальное блюдо: кусочки говядины или телятины, тушёные с луком, шпиком, сладким перцем и картофелем. Изначально гуляш был традиционным супом венгерских пастухов и его готовили на костре.

Воскресенье, 13 марта 2016

Салат Цезарь. Ресторанный рецепт .

Салат Цезарь. Ресторанный рецепт .
Как долго я тебя искала ... Рецепт идеального салата Цезарь . Такого , как подают в ресторанах . 😊😊😊 вот , наконец , я его нашла . Делюсь с вами , дорогие мои !
Вторник, 24 ноября 2015

Лохикейтто

Лохикейтто

Уха по-фински или сливочный суп с лососем

Пятница, 29 июня 2012

Сангрия с перисками и черешней

Сангрия с перисками и черешней

Освежающий, легкий, фруктовый напиток в жаркий летний день!

Пятница, 10 августа 2012

Сливочная паста с ветчиной и брокколи

Сливочная паста с ветчиной и брокколи

Это простое в приготовлении блюдо прийдется по вкусу всей семье!

Суббота, 11 августа 2012

Паста с жареными томатами и соусом песто

Паста с жареными томатами и соусом песто

Летом, когда на грядках созрели свежие томаты и базилик, очень хорошо и полезно изготовление соусов для пасты в домашних условиях. Запеченые томаты заменят любимый всеми томатный соус, а из базилика можно приготовить невероятно ароматный соус песто.