Хочу поделиться хорошим способом украсить и разнообразить любимый салат Оливье. Существует много вариаций этого салата. В летнее время соленый огурец можно заменить свежим и добавить зеленого лука, чтобы сделать вкус салата более нежным. Вареную колбасу можно заменить полукопченой или ветчиной, а еще лучше отварным мясом или языком. А майонез можно разбавить сметаной или йогуртом. У каждого, наверное, есть свой любимый рецепт салата Оливье. Но каким бы ни был ваш рецепт, яйцо пашот придаст изысканности в подаче блюда и нежности во вкусе.
Салат з редискою і яйцем в рекомендацій не потребує - його знають і люблять практично всі. Цей салат - вісник літа, тому що готується він, як правило, в травні і червні, коли виростає свіжа молода редиска.