Вторник, 9 октября 2012

Шоколадный торт с белым муссом

Шоколадный торт с белым муссом

Вы когда-нибудь пробовали испечь торт без использования муки? Нет? Тогда вам предоставляется такая возможность! Шоколадный торт-трюфель с белым шоколадным муссом, посыпанный какао.

Четверг, 30 августа 2012

Фруктовый торт Экзотика

Фруктовый торт Экзотика

Вкусный фруктовый торт.

Среда, 29 сентября 2010

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Нежный,легкий и воздушный тортик.

Понедельник, 9 июля 2012

Фруктовый чизкейк

Фруктовый чизкейк

Этот торт просто тает во рту. Райское настроение вам обеспечено.

Понедельник, 9 июля 2012

Торт "Панчо"

Торт "Панчо"

Креативный торт покорит сердце любого гостя.

Суббота, 1 сентября 2012

Пасхальные малиновые кексы

Пасхальные малиновые кексы

Пасхальные кексы с пюре из свежей малины, покрытые зеленой сливочной глазурью и шоколадными яичками.

Среда, 23 января 2013

Чизкейки в корзиночках

Чизкейки в корзиночках

Старые, добрые чизкейки поверх шоколадного коржа. “Ура! ” маленьким женским слабостям!

Понедельник, 4 февраля 2013

торт "Вишнёвый сюрприз"

торт "Вишнёвый сюрприз"

Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами.
Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе.
СОСТАВ
ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ
700г вишни без косточек, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 20г желатина
СМЕТАННОЕ СУФЛЕ
800г~1кг 30% сметаны или 33~35% сливок, 2/3~1 стакан сахара, 10г желатина, 1/4 стакана воды
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1/4 ч ложки соли, 2 ст ложки какао (30г), 2/3 стакана муки (~100г), 1,5 ч ложки разрыхлителя

Понедельник, 10 сентября 2012

Клюквенные кексы

Клюквенные кексы

Кисло-сладкие кексы с клюквой, покрытые искрящимися кристаллами сахарного песка.

Понедельник, 17 сентября 2012

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"

Очень вкусный торт.пусть и приготавливается долго(с пропиткой).по желанию можно шоколад заменить орехами,а обычную вишню замороженной