Кабачково-сырный кекс по своей структуре чем-то напоминает запеканку, обладает гармоничным вкусом и подаётся к столу в остывшем виде! Кабачок понадобится небольшого размера и обязательно молоденький. Такой необычный закусочный кекс можно выпекать как предложено в рецепте, так и в виде небольших порционных кексиков, но тогда время выпечки должно сократиться в зависимости от размера форм. Дополнительно к кабачково-сырному кексу можно подать сметанный или любой другой соус по вашему вкусу!
Простой соус из чеснока с зеленым луком, кетчупом, майонезом, табаско и лимонным соком, который можно приготовить за несколько минут, прямо перед обедом. Подавайте с жарким, жареной картошкой, рыбой, курицей или используйте для сэндвичей.