Баклажаны, сваренные в уксусе и закатанные с зеленью, чесноком и оливковым маслом.

Подарите своим родным кусочек лета холодной зимой, угостив их компотом из персиков.

Если вы как следует подсушите помидоры в духовке и добавите в них не свежий чеснок, а подогретый в оливковом масле в микроволновке, то сможете хранить их не в холодильнике, а при комнатной температуре.

Тушеная говядина (или свинина) в растительном масле с луком, чесноком и лавровым листом.

Красный лук в маринаде из красного винного уксуса с апельсиновым и лаймовым соком, имбирем, чесноком и специями.

Зачем покупать специи для пиццы в магазине, если можно приготовить их самостоятельно? Это и полезнее, и дешевле!

Помидоры черри, маринованные с сельдереем и чесноком. Можно добавить острый перец и петрушку или укроп.

На одну литровую банку

Вкусное дополнение к японским суши

Готовую закуску из вёшенок можно дегустировать буквально через сутки после их маринования