Четверг, 10 ноября 2016

Сырный хворост

Сырный хворост
Вам потребуется:

280 г сыра типа “российского”
140 г муки
2 яйца

Как готовить:

1. Сыр трем на крупной терке.

2. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.

3. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.

4. В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Ели есть термометр - температура фритюра должна быть 170-175 градусов. Жарим хворост в масле в несколько заходов до золотисто-коричневого цвета.

Подаем горячим.

Приятного аппетита!
Четверг, 25 июля 2019

Куриные домашние колбаски

Куриные домашние колбаски
Это довольно простой рецепт куриных колбасок в духовке, с минимумом ингредиентов и специй. Колбаски получились сочными, с румяной корочкой. 
Пятница, 26 июля 2019

Курячий паштет

Курячий паштет
-
Среда, 28 августа 2019

Маринованные баклажаны 🍆

Маринованные баклажаны 🍆
Интересно сочетаются с мясом на ужин
Воскресенье, 22 марта 2020

Сырные шарики

Сырные шарики
Быстро и вкусно
Четверг, 25 июня 2020

Куриный рулет в бутылке

Куриный рулет в бутылке
Я всегда настороженно отношусь к неопределенным консистенциям, но этот рулет мне понравился)
Можно взять только филе или заменить другими частями, всего нужно 1,3-1.5кг мяса птицы.
Рецепт и фото vk.com