Олеся Стрикова
Сладкий салат из свежих фруктов и ягод.
Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.
Очень простой рецепт из старой поваренной книги (1938-го года) - ванильное печенье с грецкими орехами.
Итальянский десерт панна котта из йогурта с медом и молоком, с топпингом из кураги, сваренной в белом вине с медом.
Бисквитное печенье на пахте с тертым острым чеддером и перцем халапеньо.
Филе лосося, маринованное в оливковом масле с соком лайма, розмарином и чесноком и приготовленное под бройлером или на гриле.
Карри из говяжьего филе с картофелем, яблоком, имбирем и специями, приготовленное на кокосовом молоке.
Сладкий картофель, запеченный с розмарином, перцем чили и кайенским перцем.
Решила перед отпуском испечь для коллег один из своих любимых пирогов. Удался на славу! Пирог снаружи получается совсем коричневым, а внутри нежным и сочным.
Легкое печенье без муки - из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и шоколадными чипсами.