Шарлотка с яблоками.

Смешиваем муку, соль и корицу.если добавляем крахмал то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объёме.Форму смазываем маслом растительным. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно быть полностью покрыть фрукты.Отправляем в духовку на 30-40 мин, верх должен хорошо подрумянится. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть,потом вынимаем из формы и посыпаем верх сахарной пудрой.Приятного аппетита !!!