Люба Лупачева(Потоцкая)
Замечательная запеченная свинина с глазурью.
Попробуйте приготовить пастрами своими руками! Копченая солонина, смоченная в горчичном соусе и покрытая черным перцем крупного помола.
Мягкая, сочная говяжья солонина, обмазанная смесью креольской горчицы и тростникового сиропа и запеченная в духовке. Вместо тростникового сиропа можно использовать смесь меда с мелассой.
Попробуйте нежнейшее мясо, натертое грибным порошком и прожаренное до нужной вам степени готовности, с бальзамическим уксусом.
Масо по-французски с грибами, сыром и помидорами.