Манты - представляют собой мясную начинку, чаще из баранины, в слое тонкого теста. Я использую ассорти (говядина + свинина). Тесто для приготовления мантов пресное, состоит из воды, соли и муки. Раскатывать его нужно очень тонко.
Специи в приготовлении мантов играют не последнюю роль. Они придают блюду необыкновенный вкус и аромат.

Мясной рулет в тесте на пароварке.

Нежные и сочные пельмешки для любителей рыбы

Варенички подавать со сметаной и сливочным маслом или с обжаренным салом и луком