Очень ароматный пряный соус, который особенно хорошо сочетается с пастой.

.

Соус для салатов из винного уксуса с чесноком, горчицей, вустерским соусом и оливковым маслом.

Для лазаньи

разные соусы

Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы. Очень рекомендую приготовить его самостоятельно, а не покупать в магазине. Более того, на его приготовление вы не потратите много времени.
Я не использую традиционную алычу для этого соуса, а готовлю его из слив сорта “Угорка”. Угорка мне очень нравится тем, что она невероятно ароматная и весь свой аромат передает соусу в целом. Из указанного количества ингредиентов получается 700 г соуса. Храню его под полиэтиленовой крышкой в холодильнике.

Простая заправка для овощных салатов из лимонного сока с оливковым маслом, чесноком и специями.

Соус Сацебели идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб, с супом или борщём. Не жалейте зелени при приготовлении соуса — если не любите какую-либо, добавьте больше другой. Из указанного количества ингредиентов получается 2,5 литра соуса.

Ккал: 60; Белки: 3; Жиры: 4; Углеводы: 5;