Кофейные коктейли упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Прохладный освежающий напиток из кокосового крема, ананасового сока и кубиков льда.

Коктейль Пина Колада, родоначальник семейства колада, идеален в пропорциях, сочетая в себе кокос, ананас и ром.

Этот коктейль впервые появился в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel в США. Изначально в его состав входил чёрносмородиновый ликёр и сок лайма. Называется коктейль так (в переводе с английского sunrise - восход солнца), потому что плотные его компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь более легкие текилу и сок, создают сочетание цветов, подобных цветам на рассвете.

Коктейль из гранатового и лаймового соков с сиропом, листьями мяты, ванильной водкой и содовой.