Лепешки такос с курицей внутри и с соусом из лимонного сока, свежей кинзы и чеснока. Очень вкусная закуска!

Помидоры черри, листья базилика и маленькие шарики моцареллы, нанизанные на деревянные зубочистки, сбрызнутые маслом и бальзамическим уксусом и приправленные специями.

Острая подлива из пармезана, пименто, халапеньо и горчицы. Подавать можно с чипсами или овощными палочками.

Готовим жареные кабачки с чесноком и майонезом - экспресс-рецепт овощной закуски, популярной во время сезона молодых кабачков. С чесноком и майонезом обжаренные кабачки приобретают пикантную остроту и насыщенный аромат. Подавать кабачки, приготовленные по этому рецепту, можно как в горячем, так и в холодном виде, на гарнир, в качестве закуски, а также выкладывать на ломтики хлеба- получаются вкуснейшие бутерброды!

Традиционное восточное блюдо - закуска из печеных баклажанов с кунжутной пастой тахини, чесноком и лимонным соком.

Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.

Луковые кольца в пивном кляре, жаренные на арахисовом масле. Подавайте с соусом из майонеза с горчицей, медом, лимонным соком и шрирача.

Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, но мы их сделаем своими руками. Я сделал тарталетки с двумя видами начинки.

Рулетики из баклажанов готовить легко и просто, потратив на приготовление 20 минут.

Запеченный паштет из куриной печени готовится очень просто, он запросто хранится в холодильнике несколько дней.