Четверг, 26 марта 2020

Шоколадно-кокосовый трайфл

Шоколадно-кокосовый трайфл
Старое фото нежного кокосового десерта из кокосовых сливок с печеньем савоярди (в списке продуктов его ввести не получается), не стала раскладывать по стаканчикам, получился по структуре у меня скорее как непорционный тортик, на вкус это никак не повлияло)
Четверг, 26 марта 2020

Куриные ножки в маринаде по-гречески

Куриные ножки в маринаде по-гречески
Мы с мужем не особые любители нефилейных частей птицы, но этот рецепт оценили)
У меня завалялась рикотта с прошлого рецепта, поэтому 100г пошло к маринаду) получилось отлично.
Среда, 25 марта 2020

Плетенка с малиной

Плетенка с малиной
Дрожжевое тесто, малиновая начинка и сахарная глазурь. Рецепт требует немного труда, но результат того стоит)
Если берете замороженную малину, то ее понадобится 170г.
Суббота, 21 марта 2020

Галета с шампиньонами и картофелем

Галета с шампиньонами и картофелем
Вариант "быстро, удобно, вкусно". Можно делать из пшеничной муки, я заменила половину на ржаную.
Воскресенье, 15 марта 2020

Торт с черносливом и вареной сгущенкой

Торт с черносливом и вареной сгущенкой
Нарядный тортик, не требующий неимоверных усилий и кулинарных навыков)
Сгущенку желательно отварить ( в тевение 3ч) или взять покупную, готовую.
чернослив нужно заранее нарезать и замочить в ликере в течение 4ч.
Воскресенье, 15 марта 2020

Лазанья Джейми Оливера

Лазанья Джейми Оливера
Как всегда шикарный рецепт от мастера)
Суббота, 14 марта 2020

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк
Классический чизкейк с малиновым вкусом. Я делаю двойную порцию основы, т.к. муж любит, когда больше теста, чем крема, но ингредиенты укажу на 1 порцию на форму 16см
Для рецепта нужно протертое малиновое пюре без косточки, такое продают в Метро, но стоит оно заоблачные 500-600р, можно сделать дома, размягчив 100г малины с небольшим количесьвом сахара в сотейнике и затем перетерев от косточек через сито. Для рецепта нужно 50г пюре на неглубокую форму 16см.
Суббота, 22 февраля 2020

Торт Месроп Маштоц

Торт Месроп Маштоц
Не знаю, почему торт назван именем создателя армянского алфавита, но знаю точно, что он вкусный)) сладкоежкам и любителям вареной сгущенки точно понравится. А в прослойке торта будет безе с грецкими орехами. Если вы не любите разницу структур, то его можно пропустить, получится нежный бисквитный торт с кремом из сгущенки)
Суббота, 22 февраля 2020

Гуляш из говяжьей вырезки

Гуляш из говяжьей вырезки
Если добавить овощей, получится что-то вроде рагу. Я просто откарила картофель и перемешала с готовым гуляшом.
Суббота, 22 февраля 2020

Тарт от Шерил Ко

Тарт от Шерил Ко
Рецепт с сайта andychef.ru
Тоненький минлальный тарт, наполненный нежным заварным кремом и свежая клубника.