Вторник, 14 сентября 2021

Фрикадельки с соусом

Фрикадельки с соусом
Впервые попробовав фрикадельки в Икее мы с мужем были удивлены. Нам понравилось) но это был разовый восторг.. Чего не случается с домашней едой, поэтому предлагаю попробовать эту замену)
Вместо крекеров можно взять хлебные крошки.
Брусничный соус продаётся в крупных сетях)
Вторник, 7 сентября 2021

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами
Ну что тут скажешь, я обожаю морковный торты с творожным кремом. Сочные коржи и плотный крем идеально сочетаются с орехами ❤️
Рецепт @lillozav
Форма 16см
Пятница, 3 сентября 2021

Сметанник

Сметанник
Простой сметанный тортик, но это всегда беспроигрышный вариант)
Диаметр 20-22см
Суббота, 28 августа 2021

Абрикосовый торт

Абрикосовый торт
Торт с любимыми абрикосами, абрикосовые коржи и абрикосовая начинка, сырный крем- это не может быть невкусно)
Диаметр формы 18-20 см
Рецепт @ilzi_
Пектин можно заменить на 2-3г агар-агара.
Понедельник, 23 августа 2021

Пирожные картошка с творожным сыром

Пирожные картошка с творожным сыром
Необычный рецепт картошечки от @jennysmile83 с влажным шоколадным бисквитом, сырным кремом и шоколадной глазурью. Насчёт глазури - рецепт напишу, но все таки как по мне- она лишняя. Сделала часть с ней, часть без- без понравилась больше 🤷🏻‍♀️ в любом случае в копилку сохраняю, а от мужа ещё одна идея- добавить измельчённый чернослив и получить почти пап-пирожные) думаю, с финиками тоже будет 👍
Воскресенье, 15 августа 2021

Форель в лаваше

Форель в лаваше
Рецепт _aregnaz_
Я брала филе, потому что так удобнее, кости почти все получилось вытащить)
Лаваш лучше брать конечно из фермерских магазинчиков, в сетях обычно продают что-то такое резиновое, не имеющее ничего общего по вкусу с хлебом.
Если бы в пометках Арега не указала, что тархун это эстрагон, я бы и не узнала. В общем, нам нужен тархун 🤭
Очень удобно брать с собой на природу, завернув в фольгу ❤️
Суббота, 14 августа 2021

Абрикосовый чизкейк с ряженкой

Абрикосовый чизкейк с ряженкой
Нежно- это не то описание. Больше похоже на крем-мороженое. Но это очень вкусно! 😊 Основа с нотками лайма, чиз с ряженкой и кусочки абрикоса- для меня райское наслаждение, но для мужа как всегда - слишком мало теста) так что в следующий раз увеличу толщину основы)
Рецепт бесподобного @darkzip
Для первого раза готовила полпорции, в форме 16см. Для украшения нужна нейтральная глазурь
Среда, 4 августа 2021

Рулет с малиной и маскарпоне

Рулет с малиной и маскарпоне
Нежный рулет с кремом из маскарпоне и малины
Рецепт @saharisha
Малину можно взять замороженную.
Понедельник, 2 августа 2021

Торт Вишня-кокос

Торт Вишня-кокос
Тортик с кокосовыми коржами, вишневой прослойкой и с чизкейком внутри
Рецепт со странички @cook_took
Диаметр форм 18см.
Четверг, 29 июля 2021

Картофель с грибами и перцем

Картофель с грибами и перцем
Тут конечно все просто, ингредиенты можно брать на глаз.
К гарниру можно пожарить курочку в сметане)