Суббота, 9 апреля 2022

Кулич Ромовая Баба

Кулич Ромовая Баба
Рецепт Олеси Куприн, нереально вкусный, в шоколадном корпусе и меренговой шапочкой. После этого рецепта я на новые рецепты куличей не заглядываюсь, в этом году собирают готовить его снова ❤️
Диаметр формы 13-16см, яйца берём с0, а масло 82%
Вместо алкоголя можно использовать лимонный сок и цедру, которую предварительно надо будет вынуть (процедить сироп)
Воскресенье, 27 марта 2022

Тирамису-торт

Тирамису-торт
Рецепт и фото @cakes_spirit
Сохраняю рецепт в первую очередь из-за бисквита савоярди и шариков из маскарпоне) диаметр формы 17-18см, высота 10см, диаметр для бисквита-16см.
В приложении нет ингредиента-миндальные лепестки, поэтому пришлось выбрать хлопья.
Савоярди готовим в первую очередь.
Воскресенье, 27 марта 2022

Форель с рикоттой и шпинатом

Форель с рикоттой и шпинатом
Берём любую красную рыбку, форель или лосось, филе-кусок) шпинат можно взять замороженный, но жидкость слить по максимуму.
Получается очень нежное и полезное блюдо)
Среда, 23 марта 2022

Морковный десерт

Морковный десерт
Упрощённый морковный торт от @cakes_spirit. Эра инстаграм закончена, рецепты приходится подглядывать у любимых авторов, но тем меньше риск разочароваться. Рецепты Даши всегда беспроигрышны, я готова промучиться с кучей ингредиентов, потому что уверена в результате.
Этот морковный десерт-не исключение)
Воскресенье, 13 марта 2022

Запеченые креветки с фетой

Запеченые креветки с фетой
Рецепт Марики Кравцовой
Ну, тут все просто и понятно, а главное, вкусно) вес указан очищенных креветок
Воскресенье, 6 марта 2022

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами
Трудоемко, но вкусно)
Начинка получается очень нежная, а когда весь пирог настоится и пропитается творожным кремом, то все слои становятся как единое целое, логически завершенное)
Рецепт @zhabka
Пятница, 18 февраля 2022

Пирожки с картофелем и фаршем

Пирожки с картофелем и фаршем
Рецепт @lillozav на тонком тесте.
Немного сложновато тесто раскатывается, но в процессе выпечки пирожки не развалились. Тоненькое тесто, много начинки-идеально для меня)
Пятница, 18 февраля 2022

Кекс-пахлава

Кекс-пахлава
Ну конечно не совсем пахлава, но с орехами уж точно) и много-много корицы.. ❤️
Суббота, 5 февраля 2022

Паста из кэроба

Паста из кэроба
Посвещяется любителям нутеллы)
Паста из плодов рожкового дерева. Попробовала я это чудо на Кипре, привезла баночку домой и с тех пор в поиске заветного лакомства) но даже в греческих магазинчиках Москвы продавцы не слышали про пасту из кэроба, только про сироп. На одном единственном сайте нашла под заказ за сумасшедшие деньги, растроившись окончательно. Тогда я решила искать рецепт. Результат неплохой, но все таки больше похоже на нутеллу по консистенции, я же ищу что-то похожее на шоколадную карамель) надо попробовать сварить карамель с кэробом, возможно это будет тот самый вкус.
В любом случае, готовить стоит! 😏 Сам кэроб можно найти на Озон или в ашане.

П. С. в приложении даже нет такого ингредиента, на указанное количество остальных продуктов нужно 5ст.л обжаренного (можно и необжаренного) порошка плодов рожкового дерева.
Воскресенье, 30 января 2022

Шоколадный кекс с кофе

Шоколадный кекс с кофе
Сочный и влажный-такой для меня настоящий кекс. А с тянучим маршмеллоу-вообще идеально, ела с ним, вприкуску 😏
Рецепт из инстаграм