Домашние сырники из творога
| Категория | Сырники | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Понедельник, 5 мая 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Воздушные сырники быстро готовятся, поскольку включают, в основном, только творог. Хрустящая подрумяненная корочка скрывает нежную творожную массу, вкус которой можно оттенить с помощью разнообразных добавок. Рекомендуем попробовать кисло-сладкое сочетание мангового соуса и кленового сиропа, вместе с ягодами и сметаной!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,59 г Жиры 5,9 г Углеводы 16,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 808 нравится
| 500 г |
| 50 г | ||||
| 50 г |
| 1 шт. | ||||
| 30 мл |
| 30 г | ||||
| 30 г |
| 10 мл | ||||
| 10 мл |
Для того чтобы приготовить сырники из творога, нам понадобится рыхлый нежирный творог, мука, сахарная пудра, куриное яйцо, рафинированное подсолнечное масло, кленовый сироп, манговый соус, ягоды.
| 500 г |
Творог перекладываем с миску и разминаем.
| 50 г | ||
| 50 г |
Добавляем сахарную пудру и муку.
| 1 шт. |
Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Лучше вымешивать сырники руками - так масса получится более однородной.
В итоге у нас должна получиться нежидкая, вязкая масса.
Слегка посыпаем разделочную доску мукой и формируем небольшие сырники весом 40-50 г. Небольшой размер позволит им лучше прожариться.
| 30 мл |
Разогреваем сковороду, подогреваем на ней подсолнечное масло, а затем выкладываем сырники. Жарим их на среднем огне (120-140 градусов).
Сырники должны подрумяниться и не требуют длительной жарки.
| 30 г | ||
| 30 г | ||
| 10 мл | ||
| 10 мл |
Украшаем блюдо кленовым сиропом, для контраста к которому можно добавить манговый соус. Нарезаем ягоды.
Добавим к готовым домашним сырникам сметану, ягоды по вкусу.
Легкие, нежные творожные сырники станут прекрасным завтраком или десертом после обеда. К ним можно предложить черный или зеленый чай, какао или другие напитки.
Домашние сырники из творога готовы.
Приятного аппетита!
