Бисквит медовый
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Среда, 14 ноября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Бисквит медовый - отличная основа для тортов и пирожных. Для его приготовления, как и для любого бисквита, необходим простой набор продуктов из муки, яиц и сахара, только добавляется еще мед. Бисквит получается легким, сухим, рассыпчатым. Такая выпечка полезна даже детям. При необходимости можно добавить любой крем или пропитку.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,71 г Жиры 4,24 г Углеводы 60,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 22 нравится
| 2 шт. |
| 100 г | ||||
| 60 г |
| 120 г | ||||
| 5 г |
Для приготовления медового бисквита возьмите яйца, сахар, муку, мед и разрыхлитель.
| 2 шт. |
Яйца разделите на белки и желтки.
Взбейте миксером белки в густую пену.
| 100 г |
Частями добавляйте сахар и продолжайте взбивание.
Постепенно добавьте желтки, продолжая взбивание смеси.
| 60 г |
Теперь введите, так же продолжая процесс взбивания, 2 столовые ложки меда.
| 120 г |
Всыпайте равномерно муку с разрыхлителем, взбивая массу на низких оборотах.
| 5 г |
Пекарскую бумагу смажьте подсолнечным маслом.
Выложите получившееся пышное тесто в форму.
Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Не вынимайте сразу из духовки, пусть бисквит немного остынет.
Готовый медовый бисквит разрежьте вдоль для прослаивания или на кусочки, подавая просто так с вареньем или сгущенкой к чаю.
Бисквит медовый готов! Приятного чаепития!
