Это печенье удивит не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением.
Необходимо взбить сахар с маслом, затем добавить яйца и ванильный экстракт. Затем добавить муку и соль. Тесто поставить в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см и вырезать печенье нужной формы. Далее поставить в духовку, разогретую до 175 градусов на 10 минут.
Пока печенье запекается, нужно взбить белки вместе с лимонным соком, затем добавить сахарную пудру, смешать. Массу разделить на две части: к 3/4 части массы добавить какао, 1/4 оставить белой.
Затем покрыть печенье топингом. См. фото.