|
Вторник, 20 октября 2015
"Что сильней, чем смерть и рок, – Сладкий анковский пирог. Л. Н. Толстой"
Знаменитый анковский пирог! Символ комфорта и домашних устоев, которые были приняты в Ясной Поляне. Николай Анке, давший имя пирогу, был профессором, деканом медицинского факультета московского университета. Семье Берс, в которой родилась и выросла Софья Андреевна, он приходился родственником и часто бывал у них в гостях. Рецептом сладкого пирога Анке поделился с тещей Толстого – Любовью Александровной Бернс. Так пирог стал носить имя «анковский» и впоследствии, после свадьбы Софьи Андреевны и Льва Николаевича, перешел в Ясную Поляну, где благодаря писателю стал метафорой дома и благополучия. В том, как готовить анковский пирог, принципиальных разночтений нет. Софья Андреевна записала рецепт в «Поваренной книге», которую планировала издать. Сладкое песочное тесто и выразительный крем с кислинкой – беспроигрышный ход. Ни приторности, ни навязчивости. Попробуйте и вы поймете о чем я)
Четверг, 10 сентября 2015
Быстро и вкусно!)
Суббота, 19 декабря 2015
Рецепт проще простого. Зато как вкусно.
Суббота, 14 ноября 2015
Быстрый не нуждающийся в большом количестве ингредиентов.
Суббота, 30 января 2016
Можно со сладким чаем, а можно вместо хлеба с супом)
Воскресенье, 19 апреля 2015
Вкусный и быстрый в приготовлении пирог к чаю, несмотря на большое количество пряностей.
Четверг, 19 мая 2016
Капустный пирог " Остановиться невозможно"
Понедельник, 13 июня 2016
Очень вкусный египетский пирог.Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно.
Пятница, 17 июня 2016
ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|